Km值﹑最适温度﹑最适PH值中,哪个是酶的特征性常数?并说出各自的影响因素.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 21:29:37
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Km值即米氏常数是酶的特征性常数.Km值是酶的特征性常数,只与酶的性质,酶所催化的底物和酶促反应条件(如温度、pH、有无抑制剂等)有关,与酶的浓度无关.酶的种类不同,Km值不同,同一种酶与不同底物作用时,Km值也不同.各种酶的Km值范围很广,大致在10-1~10-6M之间.