蒸馒头时,面碱(主要含碳酸钠)放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可以加入适量( ) A.食醋 B.食盐 C.黄蒸馒头时,面碱(主要含碳酸钠)放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可以加入适

蒸馒头时,面碱(主要含碳酸钠)放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可以加入适量( ) A.食醋 B.食盐 C.黄蒸馒头时,面碱(主要含碳酸钠)放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可以加入适 蒸馒头时,面碱(主要含碳酸钠)放多了会发黄.蒸馒头时,面碱(主要含碳酸钠)放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可以加入适量( )A.食醋 B.食盐 C.黄酒 D.白糖为什么 但答案说是D 用小苏打和碱面一起蒸的馒头,我妈在蒸馒头时,同时放了小苏打和碱面.平时她都是放碱面.这次蒸出来的馒头,吃了应该没事吧 蒸馒头和面能同时放发酵母和小苏打吗我刚和完面,打算明天早上蒸馒头,和面时放了安琪酵母后,又放了些小苏打,平日不放小苏打,今天不知怎么就放了些,不知道这样是不是有什么危害,这两样 为什么蒸馒头NAHCO3（碳酸氢钠,碱）放少了,会是馒头又小又酸化学问题 做馒头酵母放多了会怎样 做馒头发酵粉放多了会怎样吗? 发面蒸馒头：放碱是什么时候放?是要发面的时候放 用来发面的 还是发好面以后要蒸馒头了 和面时放? 蒸馒头怎么放碱我是开馒头房的,现在冬天了,每锅干面粉130斤,老面50斤,碱大约应该放多少啊,大约啊,我放2两半,合适吗,还有,为什么现在蒸的馒头每次都是下面得馒头好,而上面几层的馒头有点 为什么蒸馒头时偶而会出现个别馒头不发的现象? 重要的盐 (7 12:17:17)蒸馒头时,面碱放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可加入适量A食醋 B食盐 C黄酒 D白糖 蒸馒头放碱好不好? 蒸馒头时是水开了 再放馒头还? 面发过了怎么蒸馒头.好大的酸味儿啊,是不是不能用了啊,怎么处理才能继续蒸馒头呢? 食用面碱 对人体有害吗平时做米粥 ,蒸馒头.放碱好不好 蒸馒头面已经发酵 放小苏打行吗 一袋面放多少减醒多长时间蒸馒头正好 蒸馒头的时候小苏打放多了,馒头熟了以后特别黄还有碱味,谁知道这还能吃吗,吃了对人的身体有害吗