制作泡菜的发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的滋生.当乳酸积累达到一定浓度后,又会抑制同种个体的增殖.对上述现象的合理解释是?A先是种间竞争,后是种内斗争 B先是种内

泡菜乳酸菌发酵的题,泡菜制作过程中,许多乳酸菌产生大量乳酸,共同抑制其它菌的生长,乳酸积累过多,又会抑制乳酸菌自身的生长,以上体现出的生物关系依次是什么?答案给的是种内互助、种 为什么说乳酸菌在发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳是错的? 制作泡菜的发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的滋生.当乳酸积累达到一定浓度后,又会抑制同种个体的增殖.对上述现象的合理解释是?A先是种间竞争,后是种内斗争 B先是种内 制作泡菜的过程中哪一步是接种乳酸菌? 泡菜发酵过程中只有乳酸菌的发酵作用?答案是不是,那还有什么? 制作泡菜(泡菜变酸)的过程中用到的微生物发酵原理是什么 什么样的乳酸菌有利于泡菜的发酵 ：求生物高手----“在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长.在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长,但乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自生的 1.在制作泡菜的发酵过程中,乳酸杆菌产生乳酸抑制一种微生物的生长.当乳酸积累达到一定浓度时,又会抑制同种个体的增殖.对上述现象的解释为（）A.开始是种内斗争,以后是种间斗争 B.开始 泡菜受到很多人的喜爱,它是利用乳酸菌在无氧条件下发酵生成乳酸制成的.制作泡菜要用煮过的冷水.用水煮沸有两个目的,一个是为了--------------------,二是为了除去------------------------------------ 乳酸菌存在着种内互助吗?在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长,但乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖.这些现象中包括的生态因素有( B ) A．竞争和种 制作泡菜时的乳酸菌来源于哪里 在酸奶制作过程中,其发酵作用的是什么菌?是乳酸菌,还是酵母菌? 泡菜制作过程中哪些环节会感染乳酸菌 和泡菜制作方法相同的食品比如说,泡菜的酸味是来自泡菜的乳酸菌,那么和泡菜制作方法相同,也就是也含有由乳酸菌产生的酸味的食品,由乳酸菌制作的食品.请举例出4种, 除了乳酸菌外,还有哪些常见微生物的名称是指的一类微生物乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称.凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸菌的 下列不是利用乳酸菌发酵制作的是?（四川泡菜 饲养奶牛的青贮饲料 米酒 酸奶） 下列不是利用乳酸菌发酵制作的是?（四川泡菜 饲养奶牛的青贮饲料 米酒 酸奶）