豆浆能培养出乳酸菌和双歧杆菌吗?用酸奶做酵母和豆浆混合在一起能培养出乳酸菌和双歧杆菌吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 13:04:44
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豆浆能培养出乳酸菌和双歧杆菌吗?用酸奶做酵母和豆浆混合在一起能培养出乳酸菌和双歧杆菌吗?
豆浆能培养出乳酸菌和双歧杆菌吗?
用酸奶做酵母和豆浆混合在一起能培养出乳酸菌和双歧杆菌吗?

豆浆能培养出乳酸菌和双歧杆菌吗?用酸奶做酵母和豆浆混合在一起能培养出乳酸菌和双歧杆菌吗?
肯定能,我们在学校里就用酸奶接种在豆浆里38度发酵,酸奶里的菌种大量繁殖,生成酸豆乳,我们还做酸豆乳冰淇淋类.
主要要看酸奶里有些什么菌,现在的酸奶有些会加其他的菌,像保加利亚乳杆菌之类,那长出来的菌就会种类比较杂.
你如果想培养出纯菌肯定是不行的,太杂了,提纯肯定有难度,还是要到书上查,找到合适的培养基.

豆浆能培养出乳酸菌和双歧杆菌吗?用酸奶做酵母和豆浆混合在一起能培养出乳酸菌和双歧杆菌吗? 用豆浆加乳酸菌种(保加利亚杆菌、嗜热链球菌,双歧杆菌)制作乳酸菌饮料,需要另加糖吗?从乳酸菌(保加利亚杆菌、嗜热链球菌,双歧杆菌)繁殖所需的营养、碳源提供等方面分析,而不是 怎样培养乳酸菌?我以前用乳酸菌做过酸奶,但是现在我忘了怎样用酸奶培养乳酸菌了,亲们知道的告我一下哈, 有人做过乳酸菌的发酵吗?能不能告诉我一个发酵周期大概是多长?具体来说是嗜热链球菌最好是能把嗜热链球菌,嗜酸乳杆菌,保加利亚乳杆菌,双歧杆菌都说下,谢谢 谢谢! 乳酸菌对温度要求,奶粉有乳酸菌,双歧杆菌,冲奶粉会杀死乳酸菌吗? 乳酸菌,双歧杆菌等有益菌在胃液中能存活吗 乳酸菌和双歧杆菌的关系是什么? 乳酸菌发酵不需要氧气,那酸奶机做酸奶时用乳酸菌难道不是接触着氧气吗? 怎么用乳酸菌做酸奶?要求具体步骤. 如何培养厌氧菌我想培养 乳酸菌 和 双岐杆菌 如何控制厌氧条件 及 培养基如何配置 酵母菌和乳酸菌发酵酸奶是不是营养一样?但是我用酵母菌也发酵了酸奶,只是味道不如乳酸菌发酵的好,能具体说说乳酸菌发酵和酵母菌发酵的区别吗 乳酸菌一共有多少种?做酸奶的和做泡菜的,用的是一样的菌种吗? 这么做乳酸菌酸奶用乳酸菌做,那乳酸菌粉用什么做啊? 酸奶中乳酸菌和保加利亚乳杆菌嗜热链球菌的关系 有谁知道酸奶中乳酸菌和保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌区别 制作酸奶哪种菌更好?发酵剂有双歧杆菌型和乳酸菌型! 如何用酸奶机和纯牛奶做酸奶?(不加酸奶和乳酸菌) 请问制作酸奶用的菌粉用双歧杆菌好还是乳酸菌好