做馒头酵母粉和泡打粉怎样配比
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 16:21:07
做馒头酵母粉和泡打粉怎样配比做馒头酵母粉和泡打粉怎样配比做馒头酵母粉和泡打粉怎样配比蒸包子、馒头等发酵面制品使用香甜泡打粉是超范围滥用食品添加剂,泡打粉的使用范围是蛋糕、饼干等焙烤食品,不包含包子、馒
做馒头酵母粉和泡打粉怎样配比
做馒头酵母粉和泡打粉怎样配比
做馒头酵母粉和泡打粉怎样配比
蒸包子、馒头等发酵面制品使用香甜泡打粉是超范围滥用食品添加剂,泡打粉的使用范围是蛋糕、饼干等焙烤食品,不包含包子、馒头等发酵面制品.加工包子、馒头等发酵面制品可以使用复配食品添加剂泡多源（不含明矾）代替泡打粉,配合酵母制作馒头、包子等发酵面制品不但安全合法健康,而且包子、馒头膨松个大,凉了不发硬.