在用热油爆炒肉片的过程中,肉片内能增加是通过做功还是热传递实现.在用热油爆炒肉片的过程中,肉片内能增加是通过做功还是热传递实现的.我怎么觉得都有呢.因为他炒了,不就是做功吗,热

在用热油爆炒肉片的过程中,肉片内能增加是通过做功还是热传递实现.在用热油爆炒肉片的过程中,肉片内能增加是通过做功还是热传递实现的.我怎么觉得都有呢.因为他炒了,不就是做功吗,热 热传递和做功可以同时存在吗.在用热油爆炒肉片的过程中,肉片内能增加是通过做功还是热传递实现的.我怎么觉得都有呢.因为他炒了,不就是做功吗,热油不就是热传递吗?. 肉片的内能是通过哪种方式获得的 从冰箱拿出来的冻肉切成肉片放入凉水中,过一会肉片又冻在了一起,这是为什么? 福鼎肉片的原料 嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,就酶的作用特点而言,下列使用方法中最佳的是A、炒肉的过程中加入B、肉炒熟后起锅前加入C、先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟D、室温下与肉片混 计算成本!1、每盘中肉片成本2、每盘中花菜成本3、一盘“花菜肉片”的总成本4、一盘“花菜肉片”的售价 水煮肉片的家常做法 水煮肉片的做法视频 请问：”水煮肉片“用英语怎么说? 水煮肉片和水煮鱼用英语怎么说? 请帮我翻译几个英语单词,回锅肉锅巴肉片是“回锅肉”“锅巴肉片”“淋漓尽致”“上游”“随机应变”“高科技”还请帮忙啊!在此谢过了 有现成的水煮肉片的料怎么做水煮肉片 炒肉怎么在外面扑淀粉?就像滑溜肉片一样的,肉会嫩些~ 为什么放在冰箱的肉拿出后切片会结冰（物理问题）把冷冻后的肉块拿出后切成片,放入凉水中,肉片会冻结起来然后再熔化,请问这是为什么? 肉片汤怎么做 连汤肉片 翻译 火鸡肉片 英语怎么说 怎样做水煮肉片