乳化和均质的区别?谢了.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 04:31:41
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乳化和均质的区别?谢了.
乳化和均质的区别?
谢了.

乳化和均质的区别?谢了.
乳化是两相的混合,属于热不稳定系统,通过乳化剂等使其在一段时间内相对稳定.
均质溶液属热稳定系统,
均质混悬液属热不稳定系统,久置会分层.
均质的两相能够长久稳定的保持均匀分布,可以通过加入乳化剂,用均质机搅拌乳化形成.
举个例子:软膏剂——凡士林加羊毛脂的均匀分布状态就是均质.
霜剂——雪花膏等霜剂大部分都是乳化形成均匀分布状态的.