酵母粉和小苏打可以同时放入面团中吗?用多了会中毒吗?或者有什么危害吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 19:05:26
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酵母粉和小苏打可以同时放入面团中吗?用多了会中毒吗?或者有什么危害吗?

酵母粉和小苏打可以同时放入面团中吗?用多了会中毒吗?或者有什么危害吗?
可以.
不过,用酵母粉发面,并不需要再加小苏打了.小苏打是“碳酸氢钠粉”,加在发面团中的目的是为了中和乳酸.
酵母粉发面团中加入小苏打,味道不好,

酵母粉和小苏打可以同时放入面团中吗?用多了会中毒吗?或者有什么危害吗? 做蛋糕时要用的泡打粉和小苏打、酵母粉有区别吗?可以用小苏打或酵母粉代替吗? 酵母粉和泡打粉小苏打相同吗 小苏打是酵母粉吗 酵母粉和小苏打哪个刷牙好 碱面、小苏打、泡打粉、酵母粉、发酵粉它们的成分分别都是什么?这些物质都可以用来发面吗?有什么区别和联系? 我可以用苏打饼干当小苏打吗我想做蛋糕,找不到小苏打,我可以把苏打饼干弄碎,放入面粉中,充当小苏打可以吗 怎么醒面!刚才和面'直接用的泡打粉'以为和酵母的作用一样!比例也是按酵母粉的比例.后来发现没有发'原来不行的!后来没办法'放温水调了酵母再加入和好的面团中'继续和!请问这样可以醒吗 酵母粉是小苏打么? 小苏打、酵母粉、泡打粉有什么区别?RT.还有他们相互间可以代替使用么? 如果食谱中说需要用小苏打,那么我用酵母粉代替是否可以?会有影响么? 发酵粉和酵母粉?有什么不同?做面包是哪种?没有发酵粉可以用酵母粉代替吗? 小苏打,泡打粉,和酵母粉有什么区别呀 小苏打是酵母粉吗 还有碱是用来刷牙的,可是买了安琪酵母,可以用吗 小苏打面团怎么发酵 泡打粉 小苏打 臭粉 明矾 白糖 油 怎么和油条面团 酵母和小苏打能同时用吗? 酵母和小苏打能同时用吗? 刷牙用酵母粉还是小苏打?