印度飞饼的面怎么和啊?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 15:48:48
印度飞饼的面怎么和啊?印度飞饼的面怎么和啊?印度飞饼的面怎么和啊?印度飞饼用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油做法：1.将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化.2.放入面粉蛋黄拌匀成面团.3.

印度飞饼的面怎么和啊?
印度飞饼的面怎么和啊?

印度飞饼的面怎么和啊?
印度飞饼
用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法：
1.将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化.
2.放入面粉蛋黄拌匀成面团.
3.用打面机打面团至有一点起筋（快打）,再慢打至柔滑即可!
4.静止10分钟,等其柔滑光亮!
5.用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!
6.3小时后可以用!
缺点：不能存放、味道单一、底味不足!最多2天!（因为有鸡蛋,所以发起）
优点：传统、煎出来表面脆!成本低!

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