大米和面粉谁的淀粉含量高

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/15 10:51:58

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大米和面粉谁的淀粉含量高
大米和面粉谁的淀粉含量高

大米和面粉谁的淀粉含量高
小麦中含淀粉63-65％、蛋白质7-14％、水分12-13％、粗纤维素1-1.5％.
大米的组成是：淀粉65-72％、蛋白质7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右.

大米和面粉谁的淀粉含量高小麦（面粉）和大米那个淀粉含量高? 面粉和米粉,哪个淀粉含量高? 玉米和大米哪个淀粉含量高?哪个热量高? 大米和面粉哪个含有更多的淀粉燕麦和大米哪个的淀粉高大米和面粉哪个热量高,淀粉量高,减肥期间吃哪个更好些呢? 请问大米的淀粉含量和面条的淀粉含量各是多少? 小麦和马铃薯谁的淀粉含量高? 100克大米的淀粉含量是几克? 米和面谁的淀粉含量高单位重量的大米和面粉哪个含热量高淀粉和面粉的区别淀粉和面粉的气味大米淀粉怎么才能糊化完全?用的是厂家给的大米蛋白粉,但是里面淀粉含量很高,想先糊化,请问怎么样能糊化?加热的温度和时间是多少? 面粉和大米哪个含糖高大米和面粉哪个含糖高面粉和大米哪个糖分高