鸡蛋为什么在石灰水中保存时间较长

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/01 14:44:33
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鸡蛋为什么在石灰水中保存时间较长

鸡蛋为什么在石灰水中保存时间较长
鸡蛋通过呼吸作用释放CO2,与澄清石灰水中Ca(OH)2发生反应,生成难溶CaCO3附着在鸡蛋表面,阻止其变质