特丁基对苯二酚是什么?化学性质是什么?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/02/03 20:53:58

特丁基对苯二酚是什么?化学性质是什么?特丁基对苯二酚是什么?化学性质是什么?特丁基对苯二酚是什么?化学性质是什么?特丁基对苯二酚一种抗氧化剂.白色粉状结晶,有特殊气味,易溶于乙醇和乙醚,可溶于油脂而实

特丁基对苯二酚是什么?化学性质是什么?
特丁基对苯二酚是什么?化学性质是什么?

特丁基对苯二酚是什么?化学性质是什么?
特丁基对苯二酚一种抗氧化剂.白色粉状结晶,有特殊气味,易溶于乙醇和乙醚,可溶于油脂而实际不溶于水.特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的安全高效食用油脂抗氧化剂,适用于植物油、猪油等,具有良好的抗氧化作用,可增强油质在保质期内的稳定性.
基本理化常数
　　英文名：tert-Butylhydroquinone 　　分子式(Formula)：C10H14O2
分子量(Molecular Weight)：166.22 　　美国化学文摘服务社编号（CAS No.）：1948-33-0 　　密度：295；　　熔点：125-130℃；　　沸点：273℃；　　闪点：171℃
性质介绍
　　特丁基对苯二酚英文名简称TBHQ ,几乎不溶于水（约为5‰）,溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等.沸点295℃,熔点126.128.5℃.　　对大多数油脂均有防腐止败作用,尤其是植物油.遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色.抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和VE具有更强的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长.

特丁基对苯二酚是什么?化学性质是什么? 特丁基对苯二酚是什么?有什么化学性质? 二丁基羟基甲苯和特丁基对苯二酚是什么食品添加剂? 特丁基苯是什么? 二特丁基对苯二酚是什么?是用在什么地方的? 特丁基对苯二酚有毒吗特丁基对苯二酚对人体有害吗? 特丁基对苯二酚变色发红的原理是什么?为什么溶解在水里后，隔了一夜就变红了。而水并不是呈碱性的。特丁基对苯二酚人能直接食用吗? 丁基锡是什么柠檬黄、特丁基对苯二酚、二丁基羟基甲苯、硬酯酸镁这些物质的分子式?（说的格式是：物质名称+对应...柠檬黄、特丁基对苯二酚、二丁基羟基甲苯、硬酯酸镁这些物质的分子式?（说的谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、柠檬黄、胭酯红、特丁基对苯二酚、二丁基羟基甲苯.这些物质的分子式?...谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、柠檬黄、胭酯红、特丁基对苯二酚、二丁基羟基甲谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、柠檬黄、胭酯红、特丁基对苯二酚、二丁基羟基甲苯.这些物质的分子式?...谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、柠檬黄、胭酯红、特丁基对苯二酚、二丁基羟基甲抗氧化剂TBHQ（特丁基对苯二酚）对比于其它抗氧化剂的优越性? 食品中是否含有聚二甲基硅氧烷 (Polydimethylsiloxane) 和特丁基对苯二酚 (TBHQ) 哪里可以做? 聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚为什么说是橡胶成分,泥胶就是橡胶吗? 特丁基对苯二酚用于果仁类食品用什么作稀释液好丁基化羟基苯甲酸是什么?