粗粮和含纤维素高的蔬菜和水果 具体有哪些?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 09:25:46
粗粮和含纤维素高的蔬菜和水果具体有哪些?粗粮和含纤维素高的蔬菜和水果具体有哪些?粗粮和含纤维素高的蔬菜和水果具体有哪些?re:麦麸：31%谷物：4...麦麸：31%谷物：4-10%,从多到少排列为小麦
粗粮和含纤维素高的蔬菜和水果 具体有哪些?
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粗粮和含纤维素高的蔬菜和水果 具体有哪些?
re:麦麸：31% 谷物：4...麦麸：31% 谷物：4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米.麦片：8-9%；燕麦片：5-6% 马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%.豆类：6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少.蔬菜类：笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%.其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌类（干）：纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳.此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20% 坚果：3-14%.10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁 水果：含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨.