如何控制微生物性食品腐败的发生

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/01 23:00:51
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低温贮藏,加热灭菌,干燥处贮藏

您好!
1.去除水分,防止细菌增生2.用亚硝酸盐,杀菌(但是会引发癌症)