为什么说微生物引起的食品腐败变质最为严重

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/06 05:14:53
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为什么说微生物引起的食品腐败变质最为严重
为什么说微生物引起的食品腐败变质最为严重

为什么说微生物引起的食品腐败变质最为严重
微生物广泛分布于自然界,食品中不可避免的会受到一定类型和数量的微生物的污染,当环境条件适宜时,它们就会迅速生长繁殖,造成食品的腐败与变质,不仅降低了食品的营养和卫生质量,而且还可能危害人体的健康.

因为吃了后果最严重 - -

微生物一旦在食物上安家落户后,便会以惊人的速度迅速繁殖,分解消耗食物中的营养物质。更为重要的是,一些微生物在生长的过程中会分泌一些初级和次级代谢产物,对人体健康构成极大的安全隐患。