吉利丁片,吉利丁粉,鱼胶粉,燕菜精,琼脂有什么区别?我知道都可以用来做果冻,但是口感有什么差别?还有用法上有什么差别?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 09:56:33
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吉利丁片,吉利丁粉,鱼胶粉,燕菜精,琼脂有什么区别?
我知道都可以用来做果冻,但是口感有什么差别?还有用法上有什么差别?
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鱼胶稍微有些腥味.
吉利丁是鱼胶再提纯的,基本没味道.10度以下才会凝固,口感比较好.
琼脂等植物凝固剂,常温就会凝固,口感比较差.脆而弹性不足.
吉利丁片,吉利丁粉,琼脂,鱼胶粉的区别是什么啊?可以通用吗?
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鱼胶粉 吉利丁片 有什么区别RT
肇庆哪里有卖果冻粉?布丁粉?鱼胶粉?吉利丁片?琼脂?卡拉胶?明胶?
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吉利丁片与果冻粉,琼脂的不同!好坏!
15g的鱼胶粉等于多少片吉利丁片?
做果冻,布丁什么的到底用什么粉更好一些呢?明胶,丁吉利片,布丁粉,琼脂,鱼胶粉?要方便使用哦
琼脂,鱼胶粉,吉利丁三者的区别是什么
果冻粉,鱼胶粉,吉士粉,吉利丁片的区别如题,谢谢
吉利丁片和鱼胶粉对人有没有害?哪个更好用
吉利丁片等于多少吉利丁粉
鱼胶粉、琼脂、吉利粉、果冻粉有什么区别?爱玉粉又是什么东东?
求问鱼胶粉、琼脂、吉利粉、果冻粉有什么区别?
吉利丁片是什么
吉利丁粉是什么?
吉利丁粉是什么?
如题..用鱼胶粉(吉利丁)做布丁一定要放香草粉么?