果糖会发生银镜反应?会不会和cuoh2反应?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 00:19:06
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果糖会发生银镜反应?会不会和cuoh2反应?

果糖会发生银镜反应?会不会和cuoh2反应?
葡萄糖与果糖互为同分异构体,葡萄糖是一种多羟基醛(醛糖),果糖是一种多羟基酮(酮糖),果糖分子中并无醛基存在,看来似乎不能发生银镜反应,但其实不然,其主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种反应：一是经烯醇化作用变成醛糖(反应方程从略).二是发生裂解,产生含醛基的有机物(化学方程式从略).果糖分子中由于多个羟基对酮基的影响,使果糖也能发生银镜反应和被新制的Cu（OH）2氧化.由此可知,果糖溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物,可跟碱性的银氨溶液起银镜反应.因此,果糖与葡萄糖都是还原性糖.用果糖做银镜反应的效果与葡萄糖相似,反应条件略高于葡萄糖,60——100℃,果糖溶质的质量分数可取1%,硝酸银溶液与氨水溶质的质量分数可取2%——4%,在此条件下,可获得优质银镜.
因此,果糖可以出现银镜反应,Cu（OH）2呈酸碱两性,果糖与碱性溶液可发生银镜反应,即与Cu（OH）2可发生银镜反应

果糖会发生银镜反应?会不会和cuoh2反应? 果糖可以发生银镜反应吗? 果糖能发生银镜反应吗?为什么? 果糖发生银镜反应后生成什么? 请问,果糖中不含醛基,仍会发生银镜反应,是因为有羟基,这是为什么? 果糖能发生银镜反应吗,怎么发生的 果糖在碱性条件下能发生银镜反应? 葡萄糖和果糖都能发生银镜反应?是不是含有醛基的物质都能发生该反应? 酮不能被银氨溶液氧化,可为什么果糖能发生银镜反应果糖不是酮吗 果糖银镜反应本质还是醛基的银镜反应吗?是不是果糖通过反应产生醛基再发生银镜反应?还是羰基可以直接发生银镜反应?还有羰基可以发生银镜反应吗？ 果糖和葡萄糖能产生银镜反应的原因葡萄糖属于多羟基醛糖,而果糖属于多羟基酮糖,但是大家都知道只有醛类物质才能发生银镜反应,但是为什么果糖也能发生银镜反应呢? 果糖能发生银镜反应和与Cu（OH）2的悬浊液生成砖红色沉淀吗?果糖中含有的是酮,酮类不是不能发生银镜反应和生成砖红色沉淀吗?那为什么参考书中说能反应呢? 果糖能发生银镜反应,那果糖能与斐林试剂反应生成Cu2O吗?那用什么方法鉴别葡萄糖与果糖? 果糖只有羰基,为什么还能发生银镜反应.蔗糖能否溶于乙醚,溶解度如何 蔗糖能发生银镜反应吗,果糖呢,麦芽糖呢,为什么 蔗糖能发生银镜反应吗,果糖呢,麦芽糖呢,为什么 蔗糖水解产物的检验加入氢氧化钠中和后再加银氨溶液.这时果糖和葡萄糖都可发生银镜反应啊,那怎么鉴别到底是果糖还是葡萄糖? 含有酚羟基的醛在银镜反应时酚羟基会不会被取代?高三党在线等!明天高考全靠这了!（抱拳）谢谢!那银镜反应时酚羟基会不会和过量氨水发生中和呢?