如何炖猪骨头汤更好喝

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/18 13:30:32

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如何炖猪骨头汤更好喝
如何炖猪骨头汤更好喝

如何炖猪骨头汤更好喝
≮猪骨汤做法≯材料:直通骨1000克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤.第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.第二步:将大骨放入高压锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.第三步:用大火烧开,撇去浮沫,转小火慢慢加温炖,然后倒入酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50K左右.第四步:从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美.第五步:炖至2- 3小时后出汤,即完成出汤!一般猪大骨头汤能连续用,家庭中可煮1-3小时左右,可取用2次,至骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止.颜色：汤清而漂油.≮专家建议≯不少人觉得熬汤时间越长,味道就越鲜美,营养就越丰富.

如何炖猪骨头汤更好喝如何炖猪骨头汤更好喝如何煮骨头汤骨头汤如何烧牛骨头汤怎么做才好喝传统的牛骨头汤怎么做好喝,而且多少斤骨头能熬多少汤（当然水是越多越好）食堂的,有点骨头味道就可以了猪骨头汤应该怎么熬才好喝?如题老婆怀孕了,有点缺钙,所以想熬汤给老婆喝补补. 茶树菇和虫草花能一起煲汤吗?我经常用茶树菇和骨头煲汤,但不知道能不能加上虫草花一起煲汤呢,我总是感觉应该会更好喝的! 什么矿泉水更好喝? 什么水更好喝? 怎样炖猪骨头为何灌装可乐更好喝为何灌装可乐更好喝怎么炖牛骨头汤猪骨头和牛骨头熬汤哪个更好? 猪骨头汤的做法猪骨头标本该如何处理?处理后的骨头不发霉、不腐烂. 可口可乐和百事可乐,哪个更好喝? 纯净水和矿泉水那个更好喝、、