谷氨酸发酵过程当中有微生物污染,可能是细菌和噬菌体,如何证明请问温和噬菌体的核酸都是DNA吗，查询了一下没有看到相关说明
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/18 04:37:16
谷氨酸发酵过程当中有微生物污染,可能是细菌和噬菌体,如何证明请问温和噬菌体的核酸都是DNA吗，查询了一下没有看到相关说明
谷氨酸发酵过程当中有微生物污染,可能是细菌和噬菌体,如何证明
请问温和噬菌体的核酸都是DNA吗，查询了一下没有看到相关说明
谷氨酸发酵过程当中有微生物污染,可能是细菌和噬菌体,如何证明请问温和噬菌体的核酸都是DNA吗，查询了一下没有看到相关说明
谷氨酸发酵 以前采用北京棒状杆菌 不知道现在用什么了.
一般当发酵产量下降时,怀疑污染问题.
证明细菌：将发酵液拿来做菌株纯化,看看有没有杂菌落 若有可疑菌落 进一步镜检 因此可以得证杂菌污染.否则怀疑噬菌体污染.
噬菌体污染：一般如果为烈性噬菌体污染很好判断（发酵液不能增菌） 你不会来这里问了.但污染了温和噬菌体那就麻烦大了.
证明：拿已知的原始菌株（无噬菌体感染的）作为寄主做平板涂布,将发酵液直接点植在平板上,并做好位置记号,培养观察,在点植处若出现半透明噬菌斑 那肯定是温和噬菌体污染了.
噬菌体污染很难清除,一般需要彻底倒灌之后,进行环境和灌内彻底灭菌处理.即便如此也很难保证不再污染.最好的办法是换个对该噬菌体不敏感的菌种 那企业损失就大了去了.
但愿不是噬菌体污染!
顺及：大部分噬菌体都是dsDNA 遗传物质.也有个别不是.对你的宿主不了解,这个不敢说绝对.
我嘞个去的，这还要证明啊？？
发酵液混浊就是细菌，要是噬菌体的话，发酵液就会变透明！噬菌体感染现象很明显的，气泡大量增加，消泡剂也无济于事，发酵液比浊下降，pH和糖度稳定不变了。
眼睛一看就知道是啥了，还要鸟的证明方案。
噬菌体是一种病毒，用噬菌体悬液（大肠杆菌）发酵物进行培养，用双层平板法；就会出现噬菌斑，如果培养中没有噬菌斑的出现就是细菌了
噬菌体感染OD急剧下降,泡沫增多，不耗糖，镜检有碎片