水果放久了会有酒味是乳酸菌发酵的结果对吗,
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/05 18:26:45
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不是,是酵母菌无氧呼吸的结果,酵母菌无氧呼吸可以生成酒精.
C6H12O6—酵母菌→2C2H5OH+2CO2+能量
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什么水果放久了(或发酵)会变酸.用来钓鱼用的,要发酵后变酸的水果.请问有那些水果?
什么水果放久了(或发酵)会变酸.用来钓鱼用的,要发酵后变酸的水果.请问有那些水果?
水果放 久了为什么会有酒味
下面不属于发酵的是 A葡萄酒暴露空气变酸 B用牛奶做酸奶 C用苹果做蜜饯 D水果放久了产生酒味
英语翻译以黑米、花生、红枣为主要原料,通过乳酸菌发酵,生产出具有营养保健功能的乳酸菌饮料.并对该饮料的生产工艺过程和工艺参数进行了研究,实验结果表明:黑米、花生、红枣发酵乳
酵母菌和乳酸菌发酵酸奶是不是营养一样?但是我用酵母菌也发酵了酸奶,只是味道不如乳酸菌发酵的好,能具体说说乳酸菌发酵和酵母菌发酵的区别吗
果蝇卵是怎样产生的?水果放久了,就会有许多小果蝇.
放久了的水果会干瘪 这是什么物态变化?如题
什么样的乳酸菌有利于泡菜的发酵
自制酸奶发酵了一晚上了还是液体,再长时间也不发酵了.那这个放过乳酸菌的奶还能喝吗?
乳酸菌发酵中蔗糖的作用
秸秆发酵怎么控制乳酸菌的生长
豆腐乳是乳酸菌发酵的么?
泡菜是利用了哪种生物的发酵作用是乳酸菌
乳酸菌固体发酵的培养基怎么配啊要的是乳酸菌,而不是发酵产物,菌浓度越大越好
乳酸菌在剁辣椒发酵过程中的作用?乳酸菌的发酵原理?
乳酸菌发酵的猪能量饲料有什么优点?乳酸菌发酵有什么优点?