豆腐乳是乳酸菌发酵的么?

豆腐乳是乳酸菌发酵的么? 益生菌发酵和乳酸菌是一样的么? 发酵奶酒和发酵牛奶用的乳酸菌是一样的么 乳酸菌固体发酵的培养基怎么配啊要的是乳酸菌,而不是发酵产物,菌浓度越大越好 使酸奶发酵的是乳酸杆菌还是乳酸菌>? 豆腐乳怎样发酵 豆腐乳为什么不出菌?想做豆腐乳,但豆腐在发酵过程中不出菌毛,光出黄色和灰色的孢子,表面还有黏乎乎的一层东西,是豆腐乳坏了吗? 豆腐乳等发酵发霉食品经常吃有害么? 什么样的乳酸菌有利于泡菜的发酵 乳酸菌发酵中蔗糖的作用 秸秆发酵怎么控制乳酸菌的生长 乳酸菌在剁辣椒发酵过程中的作用?乳酸菌的发酵原理? 乳酸菌发酵的猪能量饲料有什么优点?乳酸菌发酵有什么优点? 泡菜是利用了哪种生物的发酵作用是乳酸菌 请问酸奶的制作原理是什么,关键是乳酸菌的发酵,生物课程需要 在酸奶制作过程中,其发酵作用的是什么菌?是乳酸菌,还是酵母菌? 常用于酸奶发酵的乳酸菌是______________和___________________.填空 为什么说乳酸菌在发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳是错的?