自制酸奶发酵了一晚上了还是液体,再长时间也不发酵了.那这个放过乳酸菌的奶还能喝吗?

自制酸奶发酵了一晚上了还是液体,再长时间也不发酵了.那这个放过乳酸菌的奶还能喝吗? 自制酸奶时,钝化是等酸奶发酵完就立即放进冰箱里还是要等酸奶凉了在放进去 自制酸奶是用菌粉好还是酸奶发酵好最好说一下哪个牌子的酸奶或者菌粉好 酸奶发酵剂没发酵好,还能继续发酵吗?天气冷了,酸奶发酵剂（双歧杆菌）没发酵好,还是液体状态,还能继续发酵吗?假如重新发酵的话,应该注意点什么,不然还是发酵出液体来,凝固不了的? 不用酸奶机就能自己发酵成酸奶的是什么东西?今天朋友给我一些菌,他也不知道这些菌的学名,用法就是洗干净后加入纯奶,放在室内过一晚上自己就能发酵成酸奶了,不用酸奶机,而且很酸,喝了 食用菌液体菌种发酵罐,价格1.2-2.4万太高了.我想自制.请帮我 自制酸奶可以就酵母粉发酵吗 自制酸奶发酵太久了 好像有15个小时了 但是温度挺低的 还可以吃么 自己用乳酸菌发酵出来的酸奶食用ok吗?在朋友那里弄了个活的乳酸菌来,听说拿鲜奶养着发酵出的酸奶很有益于身体的,昨天发酵出的第一瓶盖上盖子一晚上,第二天早上稍微打开竟然有很大气 自制酸奶完全没有发酵8小时后还是原来的纯牛奶,没有酸味,后来延长了发酵时间,15小时后再来看还是纯牛奶,依然没有酸味,我又加了一袋菌粉进去,有用吗 自制葡萄酒已经发酵一周,现在还有一些小气泡请问可以第一次过滤了吗?发酵结束没有呢? 酸奶发酵过程中搅拌了,还能成功么 21度的温度下作酸奶需要发酵多长时间了 在家里怎么自制酸奶（固体的那种）我没有酸奶机,想自制,有的说牛奶要加热有的又没说.还有要放入酸奶,这个酸奶到底是固体还是液体啊. 酸奶机发酵酸奶十个小时还没变成酸奶我放了一升纯牛奶加以前买的放在冰箱的发酵粉在酸奶机发酵酸奶十个小时,但还是没有凝固,和纯牛奶一样,直到第二天早上,完全凝固了,而且看上去非 自制葡萄酒放了过多的白糖,发酵一个星期了,还是继续发酵.这样下去会不会坏掉或者变成醋? 自制酸奶 没发酵好 放进冰箱了 还能再拿出来继续发酵吗都是颗粒状,是不是没发酵完全,但是放进冰箱五六个小时了,还能拿出来继续发酵吗?为什么?冷藏的话菌种不是还活着吗?说出原理来. 用酸奶机做酸奶.是加发酵酸奶?还是一般的酸奶?还是菌种?