活性乳酸菌奶和非活性乳酸菌奶有什么区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/14 11:08:00
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活性乳酸菌奶和非活性乳酸菌奶有什么区别?
非活性乳酸菌奶是采用超高温140摄氏度左右的杀菌工艺生产的,奶中不存在任何活菌,也就是致病菌和对人体有益的菌都死了.
活性乳酸菌奶是采用85摄氏度左右的杀菌工艺生产的,只是杀死了致病菌,对人体有益的比如双歧杆菌仍存在于奶中.因此喝活性乳酸菌奶更有益健康.