维生素C为什么可以促进铁的吸收..

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 10:10:47
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铁的吸收主要是二甲铁离子最容易和效果好,而铁进入肠道可能被氧化成三甲铁不利于吸收.指导意见:
维生素c是还原剂,可以把三甲铁还原成二甲铁.所以利于铁的吸收,补铁一般主张同时口服维生素