判断题:维生素C能促进非血红素铁的吸收.( ) (分值:1分)正确 错误

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 00:14:18
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正确 错误

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正确 .缺铁不仅仅是因为由于铁吸收的不够,更重要的是机体从食物中吸收铁能力的不足.人体缺铁时,维生素C可帮助人体从非肉类食物中吸收铁的能力上升10倍.