蔗糖不是还原性糖 那么该如何鉴别

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 20:15:12
蔗糖不是还原性糖那么该如何鉴别蔗糖不是还原性糖那么该如何鉴别蔗糖不是还原性糖那么该如何鉴别1.使用银氨溶液,又称托伦斯试剂,若发生银镜反应,则为还原性糖;2.斐还原糖都是单糖,但是单糖不都是还原糖,具

蔗糖不是还原性糖 那么该如何鉴别
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蔗糖不是还原性糖 那么该如何鉴别
1.使用银氨溶液,又称托伦斯试剂,若发生银镜反应,则为还原性糖; 2.斐还原糖都是单糖,但是单糖不都是还原糖,具有游离醛基或酮基,能把二价铜