蛋白质变性后为什么也可以用双缩脲试剂检验?我知道检验的的是肽键,但为什么高温没有破坏肽键?

蛋白质变性后为什么也可以用双缩脲试剂检验?我知道检验的的是肽键,但为什么高温没有破坏肽键? 双缩脲试剂本是用来检测双缩脲的吗?为什么也可以鉴定蛋白质,蛋白质与双缩脲有什么相同之处?蛋白质变性与否也可用双缩脲试剂检验吗?蛋白质变性后，双缩脲试剂仍可以和其反应产生紫色 变性蛋白质可以使双缩脲试剂变性吗 蛋白质变性后溶解度为什么会变小? 蛋白质变性后,水溶性为什么降低? 为什么HCHO 可以使蛋白质变性? 硫酸铜溶液可以用来检验蛋白质硫酸铜溶液能使蛋白质变性凝固,为什么?是什么变化?鸡蛋中含有蛋白质,那么在煮熟后会怎么样?发生什么变化?请具体解释蛋白质变性凝固原因和鸡蛋中含有蛋 过于双缩脲试剂开始加氢氧化钠不会是蛋白质变性吗?那还能检验? 变性后的蛋白质 其分子量也发生改变 是不对的,为什么 蛋白质变性后 用双缩脲试剂检验蛋白质,变什么颜色 为什么蛋白质变性后洗不掉? 为什么酚类能使蛋白质变性 蛋白质变性后不影响氨基酸?高温使蛋白质变性凝固后,为什么使用酶仍能将蛋白质分解? 检验蛋白质为什么要先加双缩脲试剂A?为什么不先加B? 双缩脲试剂能否使蛋白质变性 如何验证双缩脲试剂可以检验蛋白质?RT 为什么变性后的蛋白质不再具有生物活力?