20斤腌肉里面放多少克亚硝酸盐
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/06 05:16:15
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看了下面的文章你就会知道了 常州市君品乐杠子面是新北区一家知名的面馆,由于口感好,开业以来一直生意火爆.在人们的印象中,老板娘是个和和气气的生意人,可是谁也没想到,这家面馆长期以来一直添加国家明令禁止的“亚硝酸盐”.直到5月23日放倒2位顾客才东窗事发.昨日警方公布调查情况,原来厨师腌制时全靠手工,每20斤肉凭感觉放2-3克亚硝酸盐.不曾想,那一次放多了!
事件回放
两男吃牛肉饭后嘴紫胸闷
去医院才知是亚硝酸盐中毒
今年5月23日,常州卫生局接到举报,称新区河海大学常州校区附近一家名为君品乐杠子面馆发生中毒事件.
据了解,2名互不相识的年轻男子于当天中午11点左右,在面店各自点了一份牛肉饭.在店中进食10多分钟后,相继感觉身体不适,嘴角发紫,并出现了头晕、胸闷等症状.这2名顾客立即被送到第一人民医院进行救治,医生判断是疑似亚硝酸盐中毒,通过静脉注射治疗亚硝酸盐中毒的药物进行解毒后,两人脱离了生命危险.证明确实是亚硝酸盐所致的中毒.院方随即将情况反映给了卫生局,由此事发.
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没有添加亚硝酸盐的腌肉中会有亚硝酸盐吗?
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国家规定干腌肉使用亚硝酸盐的最大剂量
自制腌肉中没有添加食品添加剂亚硝酸盐,那么腌肉中会存在亚硝酸盐吗?为什么?请说明其产生机理?
亚硝酸盐中毒多久发作,症状是什么朋友喝酒,腌肉吃多了,医生说是亚硝酸盐中毒
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