食物里的谷氨酸钠 和 MSG有什么区别呢?如果食物里也有谷氨酸的话,那当食物和食盐中的钠结合到一起成为谷氨酸钠的时候,它的本身和MSG有什么区别呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 05:24:02
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食物里的谷氨酸钠 和 MSG有什么区别呢?如果食物里也有谷氨酸的话,那当食物和食盐中的钠结合到一起成为谷氨酸钠的时候,它的本身和MSG有什么区别呢?
食物里的谷氨酸钠 和 MSG有什么区别呢?
如果食物里也有谷氨酸的话,那当食物和食盐中的钠结合到一起成为谷氨酸钠的时候,它的本身和MSG有什么区别呢?

食物里的谷氨酸钠 和 MSG有什么区别呢?如果食物里也有谷氨酸的话,那当食物和食盐中的钠结合到一起成为谷氨酸钠的时候,它的本身和MSG有什么区别呢?
食物和食盐中的Na不会结合、

普通的谷氨酸与食盐结合出的谷氨酸钠当然与专门的MSG有很大区别,就像布匹与成衣之差异。