谷氨酸钠是什么有什么作用

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 04:59:15
谷氨酸钠是什么有什么作用谷氨酸钠是什么有什么作用谷氨酸钠是什么有什么作用就是味精,谷氨酸钠(C5H8NO4Na),化学名α-氨基戊二酸一钠,是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐.其中谷氨酸是一种氨基酸

谷氨酸钠是什么有什么作用
谷氨酸钠是什么
有什么作用

谷氨酸钠是什么有什么作用
就是味精,谷氨酸钠(C5H8NO4Na),化学名α-氨基戊二酸一钠,是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐.其中谷氨酸是一种氨基酸,而钠是一种金属元素.生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠.

它是味精的主要成份,你可以看看厨房味精袋子上的介绍,会感到获益匪浅的!

就是通常说的味精!

C5H8NO4Na