面粉做蛋糕要加酵母吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 21:56:25
面粉做蛋糕要加酵母吗面粉做蛋糕要加酵母吗面粉做蛋糕要加酵母吗不需要.酵母一般用来作面包,虽然酵母是生物制剂,安全又能增加营养,但它发生作用慢,而且作用结果中有酒精,及各种味儿,用作蛋糕,一方面蛋糕发不

面粉做蛋糕要加酵母吗
面粉做蛋糕要加酵母吗

面粉做蛋糕要加酵母吗
不需要.酵母一般用来作面包,虽然酵母是生物制剂,安全又能增加营养,但它发生作用慢,而且作用结果中有酒精,及各种味儿,用作蛋糕,一方面蛋糕发不起来,另外还会有奇怪的气味儿.