做面包用自发面粉要放酵母么
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/01 00:47:10
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不要用自发粉,面包需要二次发酵,自发动粉靠的是化学膨涨剂,面包成型后,最终发酵时就已经失效了.
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大家好,我有面粉,鸡蛋,酵母,糖,盐,请问用这些能不能做面包呢
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