做面包用哪种酵母

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 09:02:03
做面包用哪种酵母做面包用哪种酵母做面包用哪种酵母这个要看具体的配方.一般做面包都会用到快速酵母,快速酵母有两种:高糖酵母、低糖酵母.如果配方里糖粉很高就用高糖酵母,如果糖量正常用低糖酵母就可以了.超市

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做面包用哪种酵母
这个要看具体的配方.一般做面包都会用到快速酵母,快速酵母有两种:高糖酵母、低糖酵母.如果配方里糖粉很高就用高糖酵母,如果糖量正常用低糖酵母就可以了.超市里卖的普通酵母是低糖酵母.