油脂的化学式是什么?请指教,谢谢!

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/13 05:09:26
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油脂的化学式是什么?
请指教,谢谢!

油脂的化学式是什么?请指教,谢谢!
油脂大多数是混合甘油酯,结构是:
CH2OCOR
/
CHOCOR
/
CH2OCOR
三个R可以不同