卤菜真空包装的作用是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/11 15:35:49
卤菜真空包装的作用是什么?卤菜真空包装的作用是什么?卤菜真空包装的作用是什么?你好,真空包装的作用是： 1.为食品食品提供无氧环境. 2.其较强的阻隔性为杀菌后的运输储存提供有利条件,使外界细菌无
卤菜真空包装的作用是什么?
卤菜真空包装的作用是什么?
卤菜真空包装的作用是什么?
你好,真空包装的作用是：
1.为食品食品提供无氧环境.
2.其较强的阻隔性为杀菌后的运输储存提供有利条件,使外界细菌无法二次入侵.从而真正达到延长保质期的效果.
值得说明的是：仅真空包装不能达到良好的保质效果,必须配合杀菌处理工艺.
如果答案对你有帮助请予以采纳.
防止氧化反应导致变质。
隔绝空气，防止腐烂变质
防腐，保鲜
保鲜
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