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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 07:35:21
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我们科学老师说土里和水里都有黄豆芽发芽必需的营养物质,那到底黄豆芽种哪里会长得快一点的?我今年初一,我想用这个研究做科学课题,不知道行不行?或者谁有更好的科学研究课题?
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个人觉得水培发芽比较快,因为黄豆芽发芽其实不需要什么营养,主要的营养都在它的种子里面.发芽更需要的是温度和湿度.不过完全水培最后会烂掉,因为豆芽一旦发芽了就和人一样需要呼吸,水里没空气.
告诉你一个水培发芽法：拿个大可乐瓶,把上面三分之一剪掉,底下烫几个洞.把浸泡过8小时的豆芽放在里面,放三分之一瓶（以后发出豆芽来正好吃一顿）.然后用一块大的布打湿后包住整个可乐瓶,把瓶放在没有阳光照射的地方.每天早晚冲一次水,像现在这种天基本一、两天就发芽了.基本一个星期就能吃了.据说短一点的黄豆芽营养价值比较高,所以不用发很长时间.
下面烫洞是为了不要让瓶子里积水,积水了底下的黄豆容易烂掉.用塑料的可乐罐是因为它比较保湿.最后用布包好一方面是为了保湿,另一方面是不让黄豆芽见光.一见光它就会发绿.
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黄豆生长成黄豆芽的营养成分变化
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