人吃多了盐好吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 23:12:45
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盐吃多了病也来了 高盐膳食所致摄盐量过高,是诱发高血压的一个重要因素,这早已成为共识.最近,医学界研究发现,食盐摄入过多还可引起诸多的不良反应. 脑卒中 专家们研究提示,摄盐量过高可使脑卒中的发生率增加.虽然食盐与脑卒中的这种关联是机制目前尚不十分明了,但降低摄盐量,不仅使血压下降,而且可减轻动脉硬化的程度,从而也就可以有效地降低脑卒中的发生率. 左心室肥大 左心室肥大是早发心血管病的一个危险因素,以往人们认识到的主要原因是高血压.近年来专家们发现,无论血压如何,摄盐量是左心室肥大的一个重要的独立因子,甚至比高血压本身还重要,从而说明控盐是防治心血管病的措施. 肾脏病 膳食摄盐量高会促使肾脏血管发生病理性改变,加重肾脏的负担,影响肾脏功能.专家们发现,高盐摄量可加速肾脏病人肾功能的减退.因此,专家告诫人们,肾脏病患者一定要控制钠盐的摄入量. 骨质疏松 膳食盐量是排钙的主要决定因素,摄盐量越高,尿钙也就越高.研究表明,低钙摄量以及高盐摄量所致高尿钙,是导致骨骼中的钙减少,引起骨质疏松的重要原因. 哮喘 专家发现,男子摄盐量中度减少以后,哮喘症状减轻,气管扩张剂用量减少,最高呼气量增加,但女性无此现象.因此,专家们也极力主张哮喘病人也应严格控制钠盐的摄入量. 鉴于上述高盐膳食的诸多不良反应,专家们建议人们将每日摄盐量由10克改为5克,并应多用醋来作为日常生活中的调味品,这样才能益于健康.