写菜谱的作文
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 22:35:48
写菜谱的作文
写菜谱的作文
写菜谱的作文
经典菜谱是一本书,书名叫《轻松宴客菜》,里面讲了各式冷拼,荤素热菜,花样好汤,百变主食,汤团年菜······丰盛佳肴随您组合.
这本《轻松宴客菜》写了许多美味佳肴,每种佳肴的介绍中都有名称,材料,调料,做法,营养小提示,轻松有技巧,图片分步解释,菜品参考图,分类,举一反三等等,写出了菜的营养,食疗价值,做菜的小技巧,还告诉了你同一种材料不同的做法,让你尝一下就会被迷住.
我随便举个例子,比如“菠萝咕噜肉”,详细的记载了要多少克材料,还写了调料要盐,醋等,更加详细地写出了制作过程,甚至写出了肉要切多大,菠萝要切多大.有了这本书,做菜十分方便,还有目录.用不着母亲们费劲心机地想着做什么菜,有了《轻松宴客菜》,就好像有一位金牌厨师手把手地指导你,让你做出的菜十分美味.
这本书还有很大的作用：宴客是对一个家庭主妇烹饪技术的一个考验.把亲朋好友聚在自己家里,吃自己亲手做的饭,没好菜,无汤怎么办,《轻松宴客菜》帮你轻松搞定,使你成为百分之百的宴客高手.
香妃鸡
(Steamed chicken with saltedsauce)
糖醋鸡块（
Chicken in sweet and sour sauce
）
三杯鸡翼（
Chicken wings in three cups sauce
）
赛海蜇拌火鸭丝（
Shredded roast deck w...
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香妃鸡
(Steamed chicken with saltedsauce)
糖醋鸡块（
Chicken in sweet and sour sauce
）
三杯鸡翼（
Chicken wings in three cups sauce
）
赛海蜇拌火鸭丝（
Shredded roast deck with wnow fungus)
镬仔叉烧
(Roast pork in wok)
菜薳滑肉片
(Sliced pork with vegetable shoots)
中式午餐
(Chinese Lunch)
abalone
鲍鱼
hot pot
火锅
roast duck
烤鸭
sea cucumber
海参
cashew chicken
腰果鸡丁
shark fin soup
鱼翅汤
grouper
石斑鱼
rice wine
米酒
sautéed prawns
炸明虾
steamed rice
饭
celery
芹菜
crab
蟹
fish balls
鱼丸
lobster
龙虾
shrimp
虾子
roast suckling pig
烤乳猪
Chinese mushroom
香菇
hair vegetable
发菜
lotus root
莲藕
scallop
干贝
sweet and sour pork
糖醋排骨
carrot
胡萝卜
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