蝇蛆体内含有哪些有益微量元素
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 10:42:36
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蝇蛆体内含有哪些有益微量元素
蝇蛆活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素；还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用.其中蛋白质总量是肉类的7.8倍；游离氨基酸含量约为哺乳动物的50-100倍,是牛奶的11倍,超出FAA/WHO提出的参考值40%；脂溶性维生素A、D、E、K,水溶性维生素B族的含量极为丰富,维生素B1是牛奶的15倍,维生素 B2是牛奶的1800倍,维生素B6是牛奶的52倍.另外,具有常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等；微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、铬、硒、硼、碘等,营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多.