五碳糖是还原性糖吗五碳糖都是还原性糖吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/23 22:34:19
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五碳糖是还原性糖吗
五碳糖都是还原性糖吗?

五碳糖是还原性糖吗五碳糖都是还原性糖吗?
应该是的
能够还原费林(H.von Fehling)试剂或托伦斯(B.Tollens)试剂的糖称为还原糖,所有的单糖,不论醛糖、酮糖都是还原糖.大部分双糖也是还原糖,蔗糖例外.

五碳糖有的有还原性,有的没有!
还有,有人认为糖含有醛基或醇羟基就一定有还原性,不一定的!如鼠李糖就没有!

别的不知道,至少脱氧核糖和核糖不是,因为没有醛基。