为什么我加热巧克力变成泥了隔水加热的,本来有点浆一样的 后来变成泥一样了,一颗颗分开的.怎么弄回液体啊

为什么我加热巧克力变成泥了隔水加热的,本来有点浆一样的 后来变成泥一样了,一颗颗分开的.怎么弄回液体啊 巧克力为什么一定要隔水加热巧克力直接加热会怎么样 我在化巧克力的时候 知道伊利大果粒酸奶么?那个盖我把巧克力放在上面隔水加热的,结果变形了.盖子变形了 只是变形 没有破损 加热的温度基本是文火. 巧克力隔水加热怎么控制温度我买了一个巧克力锅,是双层的,下面应该是加水的,怎么控制温度巧克力是普通的巧克力,在淘宝上买的原料,5元/100g,有各种口味,还有黑巧克力和白巧克力,温度要 为何我把松香加热,本来是黄色,为什么加热变成黑色了呢 蛋清加热后为什么变成了固体 为什么蒙牛的高钙低脂牛奶,倒出来用微波炉加热或隔水加热后会变成豆腐花一样,吃了会不会有事?不加热的时候,则没事是正常的牛奶状 淀粉加热对滴有碘液的淀粉溶液进行加热(加热到溶液煮沸),蓝色为什么消失了?再加斐林试剂,再加热变成了黄色,咋回事? 为什么氧化锌加热变成黄色? 为什么生鸡蛋一加热就变成固体了? 巧克力加热之后变硬了把巧克力加热一会之后就开始慢慢变硬,即便继续加热也是越来越硬是怎么回事呀.该怎么做才能让它变软呢?就是我买的德芙的白巧克力啊,刚开始还是软的,可是后来就 为什么我把电解液加入不锈钢热水杯中加热之后电解液变成了绿色本来想把电解液加热去除多余的水,搞点浓硫酸,没想到把电解液加入不锈钢热水器中加热以后回来一看满地的绿色溶液,连我 我的电热毯为什么不加热是不是整流二极管击穿了 固体加热会变成液体,但为什么木头加热了会烧起来而且不会变成液体呢?纸浆又是怎么产生的呢?RT 虾 螃蟹为什么加热后外壳就变成红的了? 偏酸的水加热后PH值变得偏碱了?这是为什么?我家水质用PH值检测笔自检,数据呈现偏酸为6.6,但加热后的水放成温水去检测,居然变成8.0,我看有很多网友说加热后的水会变得偏酸,我家的却相反, 白砂糖加热白糖加热后的反应 为什么会变成棕红色的溶液 白砂糖加热白糖加热后的反应 为什么会变成棕红色的溶液 锯器涨跃