很多人喜欢吃煎炸食物,其中肯定有人体需要的营养物质?看了所有回答,都不能是我满意,面对大家的热情,感到很是歉意.举个例才能说明我的问题实质在哪:比如,食物腐败后,变质、变味,多数
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 21:06:27
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很多人喜欢吃煎炸食物,其中肯定有人体需要的营养物质?
看了所有回答,都不能是我满意,面对大家的热情,感到很是歉意.
举个例才能说明我的问题实质在哪:
比如,食物腐败后,变质、变味,多数人就不喜欢吃了;而食物煎炸后,也是变质、变味,多数人却更喜欢吃了.
为什么?
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当然
煎炸食品中主要是蛋白质、糖类和脂肪
比例随着食品不同有异
这些营养物质为人所必须,适合供能,偶尔作为早餐很不错
比如脂肪酸,就可以提供很多能量
而且一些不饱和脂肪酸只能从食物中摄取
但是油炸食品并不健康
高温煎炸使食品中的一些营养物质变质
食用有可能导致人发生癌症
希望能帮助到你,有问题我们继续探讨~
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