木薯淀粉中直链占多少,支链又是多少急!请高手不吝赐教啊!谢谢
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 13:48:41
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木薯淀粉中直链占多少,支链又是多少
急!
请高手不吝赐教啊!
谢谢
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木薯淀粉一般含直链淀粉17%,支链淀粉83%.
不过不同品种、不同土质、不同气候等对木薯淀粉的直链淀粉和支链淀粉的组成影响很大,特别是品种.
甚至,现在都已经通过转基因培养出这方面的变性淀粉了.
具体不记得了,它支链含量挺高的
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什么直链淀粉,支链淀粉?
含有直链淀粉的食物是不是含有淀粉的食物中 都有直链淀粉和支链淀粉,只是取决于他们2个的比例分配,还是说有的食物只有支链淀粉,有的只有直链淀粉啊
怎样鉴别直链淀粉和支链淀粉?
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直链淀粉和支链淀粉怎么区别?
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直链淀粉和支链淀粉合成和分解途径各是什么
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