富含钙的蔬菜有哪些?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 15:55:51
富含钙的蔬菜有哪些?富含钙的蔬菜有哪些?富含钙的蔬菜有哪些?奶类是钙质的最佳来源,不但含量丰富,而且吸收率高.因此,提倡增加鲜奶及奶制品的消费对改善人群健康状况有重要意义.虾皮、虾米和鸡蛋也是钙的良好
富含钙的蔬菜有哪些?
富含钙的蔬菜有哪些?
富含钙的蔬菜有哪些?
奶类是钙质的最佳来源,不但含量丰富,而且吸收率高.因此,提倡增加鲜奶及奶制品的消费对改善人群健康状况有重要意义.虾皮、虾米和鸡蛋也是钙的良好来源,蛋中的钙主要存在于蛋黄中.绿叶蔬菜中含钙也不少,但是有些菜草酸含量高(如苋菜),不但自身的钙不能很好地被吸收,还影响其它食物(如牛奶)中钙的利用.说到蔬菜,当属豆制品为首了.
附：常见食物中钙含量(毫克%)
虾皮 991 豆奶粉 149 大米、面粉