把食物放在油中炸,油没干,为什么食物却很容易烧焦?请说明原理

把食物放在油中炸,油没干,为什么食物却很容易烧焦?请说明原理 为什么把食物放在冰箱可以延迟食物腐烂? 加工食物时,用水煮,只要水不干,食物总不会煮焦……加工食物时,用水煮,只要水不干,食物总不会煮焦,若把食物放在油中炸,虽然油不干,而食物却有可能变焦,在解释这现象是,甲同学说,这是因 在烧煮食物时,若把食物放在水中煮,食物就不会烧焦,若把食物放在油中煎,油没烧干,食物却能烧焦,这是因为（）A谁能渗入食物,而油不能渗入食物B水的沸点较低,油的沸点较高C水的比热容大, 为什么要 在食物中放食品添加剂? 食物为什么放在冰箱里? 初一 汽化与液化在烧煮食物时,若把食物放在水中煮,只要水没有烧干,食物就不会煮焦．但若把食物放在油中煎,虽然油没有烧干,食物却很可能变焦．这主要是因为A.水能渗入食物,而油不能渗 用冰冷却食物,食物应放在冰上还是冰下 夏天,用一块冰冷却食物,冰放在食物的哪 1上方 2下方 用冰冷藏食物 为什么要把冰放在物体下? 若用水煮,只要水不干食物不会烧焦,若放在油中炸,虽然油不干,食物却容易焦,解释这其中的现象? 用冰块冷却食物,食物应放在冰块的哪里?为什么?上方还是下方?为什么? 能否把食物放保鲜袋中在微波炉中加热? 把煮熟的食物放在冰箱冷冻,保鲜多久? 把食物放在真空里面会不会变质?原因? 为什么食物通风放不易坏,而密封放却容易坏 用冰块冷却食物,食物应放在冰块的哪个方向?为什么? 冷却食物,为什么要将食物放在冰的下方?