素炒清炒杏鲍菇的做法
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/09 01:38:37
素炒清炒杏鲍菇的做法素炒清炒杏鲍菇的做法素炒清炒杏鲍菇的做法杏鲍菇也叫鸡腿菇,味道鲜美,吃起来很有素鲍鱼的口感.杏鲍菇用来炒着吃是一道很不错的下饭菜,适合口味重,不爱吃青菜的素食者.今天给大家推荐几种
素炒清炒杏鲍菇的做法
素炒清炒杏鲍菇的做法
素炒清炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇也叫鸡腿菇,味道鲜美,吃起来很有素鲍鱼的口感.杏鲍菇用来炒着吃是一道很不错的下饭菜,适合口味重,不爱吃青菜的素食者.今天给大家推荐几种素炒杏鲍菇的做法供大家参考,希望大家都能轻松做出美味可口的素炒杏鲍菇. 素炒杏鲍菇的做法：\x0d原料：杏鲍菇,彩椒,葱,姜,花椒,生抽酱油,糖,料酒,盐,米醋,黄酱,蚝油,水淀粉各适量.做法步骤：\x0d1,事先把调味汁要兑好,这样不至于炒的时候手忙脚乱,也容易把味道调得最好.需要的调料有：生抽酱油,糖,料酒,盐,和一点米醋和黄酱,用量为2勺酱油,1勺糖,1/4勺盐,2勺料酒,半勺米醋,1勺黄酱.2,杏鲍菇切小丁,锅内放油烧热,倒入杏鲍菇慢慢煸炒.一直把蘑菇的水分炒出来再把那水分煸干才可以,炒好蘑菇就盛出备用.锅内倒适量,炸香花椒后捞出扔掉.下葱段和姜片爆香.把事先炒的蘑菇倒回锅里翻炒.3,倒入事先调好的味汁.下彩椒粒翻炒.因为彩椒不太容易入味,所以倒一点蚝油翻炒下,让彩椒都裹些蚝油就有味道了.最后还要用水淀粉勾一点芡.