酿酒是缓慢氧化吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/08 11:37:14
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酿酒是缓慢氧化吗
是.有机物缓慢分解,无氧呼吸

是,酿酒,就是酵母在无氧条件下将淀粉氧化分解为二氧化碳和酒精,不要以为无氧就不能发生氧化反应,所以是缓慢氧化