请问：做蛋糕时低筋粉过筛是为了什么?想起到一什么样的效果呢?

请问：做蛋糕时低筋粉过筛是为了什么?想起到一什么样的效果呢? 比如说做蛋糕的时候 要求加入过筛的面粉或泡打粉 焦糖是什么东东 做的时候要注意什么?还有 说要把搅拌好的布丁液过筛2-3次 过筛是什么啊 要怎么过筛啊?还有 看到有的教程是说最后要放在烤盘去烤 还有 布丁模要怎么用啊?布丁放在模里后 什么做蛋糕 做蛋糕什么意思 请问做蛋糕的过程 请问重氮化反应是为了..请问重氮化反应 是为了什么而做该反应呢?为了加成?为了取代?为了上甲基?...等 请问蛋糕面包店 营业员是做什么的蛋糕面包店营业员是做什么的 我想去面包店做营业员 蛋糕中的奶油是用什么做的? 请问活着是为了什么? 做蛋糕需要什么材料? 蛋白能做什么蛋糕 用什么淀粉做蛋糕 做作业是为了什么 为了实现自己的理想,而做什么事情.比如说是“梦想是蛋糕师,自己就在厨房尝试做蛋糕,为自己的理想打好地基”什么的.《我的理想》作文,但必须要写明确为了实现自己的理想怎样做,怎样奋 我想在家做蛋糕 请问 做蛋糕可不可以不用酵母 怎样可以让蛋糕很蓬松 做铜锣烧时,面粉为什么要过筛?不过筛不行么? 请问蛋糕油在蛋糕里面起到什么作用