黄酒和普通酒的区别
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 05:22:32
黄酒和普通酒的区别黄酒和普通酒的区别黄酒和普通酒的区别黄酒是我国的民族特产,也称为米酒（ricewine）,属于酿造酒,在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席.酿酒技术独树一帜,成为东
黄酒和普通酒的区别
黄酒和普通酒的区别
黄酒和普通酒的区别
黄酒是我国的民族特产,也称为米酒（ricewine）,属于酿造酒,在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席.酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模.其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表.
酒之所以不同,是因为,酿酒的原料,容器,勾兑技术,及微生物都有很大的不同