酸奶中得菌种是有哪些?我记的有三种的
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 21:37:44
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酸奶中得菌种是有哪些?我记的有三种的
酸奶中得菌种是有哪些?
我记的有三种的
酸奶中得菌种是有哪些?我记的有三种的
1.双歧杆菌 2.保加利亚乳杆菌 3.嗜热链球菌 4.嗜酸乳杆菌 5.干酪乳杆菌 酸奶中的菌种不能超过三种,否则不同的菌种会争夺牛奶中的营养环境,使发酵变得复杂,最终总会被一两种菌占领并成为优势菌,也就是说菌的种类再多,不生长繁殖也没有用.
看看酸奶的包装袋,上面有
酸奶中得菌种是有哪些?我记的有三种的
如何用菌种做酸奶我用川秀菌种做发酵剂在小熊酸奶机中完全失败,我想问的是用菌种的发酵剂做酸奶 不是用酸奶做发酵剂 做酸奶
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酸奶发酵剂菌种多的好吗?
酿酒所用的菌种是a,制造酸奶用的菌种是b,那么,菌种a与b在结构上的主要区别是A 、菌种A有成形的细胞核 B、菌种B有成形的细胞核 C、菌种A有细胞结构 D、菌种B有细胞结构
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